«скат» по составу

Слово имеет два разных морфемных разбора в зависимости от значения.

Части слова: с/кат/
Часть речи: имя существительное
от скатываться

Состав слова (морфемы):
с — приставка,
кат — корень,
нулевое окончание,
скат — основа слова.

Части слова: скат/
Часть речи: имя существительное
рыба

Состав слова:
скат — корень,
нулевое окончание,
скат — основа слова.