«сметанный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «сметанный», обозначим морфемы, составим схему.

сметанный

Части слова: сметан/н/ый

Состав слова (морфемы):
сметан — корень,
н — суффикс,
ый — окончание,
сметанн — основа слова.

Итоговая схема:
сметан (корень) + н (суффикс) + ый (окончание).