«среднезернистый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «среднезернистый», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: средн/е/зерн/ист/ый

Состав слова (морфемы):
средн, зерн — корни,
е — соединительная гласная,
ист — суффикс,
ый — окончание,
среднезернист — основа слова.

Итоговая схема:
средн (корень) + е (интерфикс) + зерн (корень) + ист (суффикс) + ый (окончание).