«старшой» по составу

Сделаем разбор по составу слова «старшой», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: старш/ой

Состав слова (морфемы):
старш — корень,
ой — окончание,
старш — основа слова.

Итоговая схема:
старш (корень) + ой (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ой
  — типичное окончание одушевлённого существительного мужского рода, единственного числа в именительном падеже.