«сыроваренный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «сыроваренный», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: сыр/о/вар/енн/ый

Состав слова (морфемы):
сыр, вар — корни,
о — соединительная гласная,
енн — суффикс,
ый — окончание,
сыроваренн — основа слова.

Итоговая схема:
сыр (корень) + о (интерфикс) + вар (корень) + енн (суффикс) + ый (окончание).