«упекаться» по составу

упекаться — программа института
упекаться — школьная программа

Части слова: у/пек/а/ть/ся
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
у — приставка,
пек — корень,
а, ть, ся — суффиксы,
нет окончания,
упека + ся — основа слова.


Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание. ся является словообразующим суффиксом (постфиксом) и входит в основу слова.