«фисташковый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «фисташковый», обозначим морфемы, составим схему.

фисташковый

Части слова: фисташк/ов/ый

Состав слова (морфемы):
фисташк — корень,
ов — суффикс,
ый — окончание,
фисташков — основа слова.

Итоговая схема:
фисташк (корень) + ов (суффикс) + ый (окончание).