«фруктовый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «фруктовый», обозначим морфемы, составим схему.

фруктовый

Части слова: фрукт/ов/ый

Состав слова (морфемы):
фрукт — корень,
ов — суффикс,
ый — окончание,
фруктов — основа слова.

Итоговая схема:
фрукт (корень) + ов (суффикс) + ый (окончание).