«хлебоуборочный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «хлебоуборочный», обозначим морфемы, составим схему.

хлебоуборочный

Части слова: хлеб/о/у/бор/оч/н/ый

Состав слова (морфемы):
у — приставка,
хлеб, бор — корни,
о — соединительная гласная,
оч, н — суффиксы,
ый — окончание,
хлебоуборочн — основа слова.

Итоговая схема:
хлеб (корень) + о (интерфикс) + у (приставка) + бор (корень) + оч (суффикс) + н (суффикс) + ый (окончание).