«холодца» по составу

Сделаем разбор по составу слова «холодца», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: холод/ц/а
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
холод — корень,
ц — суффикс,
а — окончание,
холодц — основа слова.

Итоговая схема:
холод (корень) + ц (суффикс) + а (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: а
  — типичное окончание неодушевлённого существительного мужского рода, единственного числа в родительном падеже.