«холодце» по составу

Сделаем разбор по составу слова «холодце», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: холод/ц/е
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
холод — корень,
ц — суффикс,
е — окончание,
холодц — основа слова.

Итоговая схема:
холод (корень) + ц (суффикс) + е (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: е
  — типичное окончание неодушевлённого существительного мужского рода, единственного числа в предложном падеже.