«чурчхелой» по составу

Сделаем разбор по составу слова «чурчхелой», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: чурчхел/ой
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
чурчхел — корень,
ой — окончание,
чурчхел — основа слова.

Итоговая схема:
чурчхел (корень) + ой (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ой
  — типичное окончание неодушевлённого существительного женского рода, единственного числа в творительном падеже.