«шаферский» по составу

Сделаем разбор по составу слова «шаферский», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: шаф/ер/ск/ий

Состав слова (морфемы):
шаф — корень,
ер, ск — суффиксы,
ий — окончание,
шаферск — основа слова.

Итоговая схема:
шаф (корень) + ер (суффикс) + ск (суффикс) + ий (окончание).