«шафранами» по составу

Сделаем разбор по составу слова «шафранами», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: шафран/ами
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
шафран — корень,
ами — окончание,
шафран — основа слова.

Итоговая схема:
шафран (корень) + ами (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ами
  — типичное окончание неодушевлённого существительного мужского рода, множественного числа в творительном падеже.