«шевровый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «шевровый», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: шевр/ов/ый

Состав слова (морфемы):
шевр — корень,
ов — суффикс,
ый — окончание,
шевров — основа слова.

Итоговая схема:
шевр (корень) + ов (суффикс) + ый (окончание).