«шеф-поварам» по составу

Сделаем разбор по составу слова «шеф-поварам», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: шеф/-/повар/ам
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
шеф, повар — корни,
ам — окончание,
шеф-повар — основа слова.

Итоговая схема:
шеф (корень) + повар (корень) + ам (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ам
  — типичное окончание одушевлённого существительного мужского рода, множественного числа в дательном падеже.