«щавелём» по составу

Части слова: щавел/ём
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
щавел — корень,
ём — окончание,
щавел — основа слова.

Итоговая схема:
щавел (корень) + ём (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ём
  — типичное окончание существительного мужского рода, неодушевлённого, единственного числа в творительном падеже.