«экскурсионно-туристский» по составу

Части слова: экскурс/и/онн/о/-/тур/ист/ск/ий

Состав слова (морфемы):
экскурс, тур — корни,
о — соединительная гласная,
и, онн, ист, ск — суффиксы,
ий — окончание,
экскурсионно-туристск — основа слова.