«яйцезаготовительный» по составу

Части слова: яйц/е/за/готов/и/тельн/ый
Часть речи: имя прилагательное

Состав слова (морфемы):
за — приставка,
яйц, готов — корни,
е — соединительная гласная,
и, тельн — суффиксы,
ый — окончание,
яйцезаготовительн — основа слова.