«отщипываться» по составу

отщипываться — программа института
отщипываться — школьная программа

Части слова: от/щип/ыва/ть/ся
Часть речи: глагол
Состав слова:
от — приставка,
щип — корень,
ыва, ть, ся — суффиксы,
нет окончания,
отщипыва + ся — основа слова.

Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание. ся является словообразующим суффиксом (постфиксом) и входит в основу слова.