«сбиваться» по составу

сбиваться — программа института
сбиваться — школьная программа

Части слова: с/би/ва/ть/ся
Часть речи: глагол
Состав слова:
с — приставка,
би — корень,
ва, ть, ся — суффиксы,
нет окончания,
сбива + ся — основа слова.

Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание. ся является словообразующим суффиксом (постфиксом) и входит в основу слова.